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Notre Vision
On dit souvent qu’on est plus amoureux du produit que de la cuisine elle-même. Il est notre lien à la terre, à la mer, aux saisons et à l’art culinaire. Venez découvrir notre vision de la gastronomie dans notre brasserie Neuchâteloise.
La Carte
Une carte qui vous ressemble, dans la
tradition des mets de brasserie
Le Menu du jour
Chaque semaine du lundi au samedi
Menu du Vendredi 18 juillet
Menu du Vendredi 18 juillet
Filet d’omble chevalier snacké, risotto verde et fenouil confit
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